きゅうりとわかめの酢の物　～幼児～

2024年09月26日

〈材料　きゅうり1本分〉

  • きゅうり 輪切り… 1本
  • 塩 塩もみ用… 1ｇ
  • 生わかめ 水戻し後ざく切り… 10ｇ
  • にんじん 5×15㎜短冊… 1/4本
  • しらす干し … 10ｇ
  • 酢 … 小さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1/2
  • しょうゆ … 小さじ1/2

〈作り方〉

①きゅうりを塩もみし、水気をきる
②にんじんを柔らかくなるまで茹でる
③フライパンでしらすを乾煎りする
④調味料を混ぜ、具材と和える