〈材料 1カップ分〉
- 七分付き米 … 60ｇ
- もち米 … 40g
- 味噌 … 10g（大さじ1/2）
- 三温糖 … 10g（大さじ1）
- 本みりん … 4g（小さじ1弱）
- ごま油 … 1ｇ（小さじ1弱）
〈作り方〉
- ①米ともち米を分量より少し多めの水で柔らかめに炊き、めん棒で半づきにする。
- ②食べやすいサイズで薄い丸型にして、天板に並べる。
- ③調味料を全て混ぜる。
- ④②に④を塗る。
- ⑤オーブン等で焼き色がつくまで焼く。
※オーブンがない場合は、トースターや魚焼きグリルなどで焼いても美味しく作れます。
～お子様と一緒にご飯を潰し、味噌がふつふつ焼けていく過程を見るのも楽しいのでお勧めです！～
